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怎样才能更好地补钙 千万别错过这两个时期

时间:2020-08-25 16:06

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作者:护骨网

来源:网络收集

标签: 补钙  骨质疏松  骨骼 

导读:怎样才能更好地补钙 千万别错过这两个时期:众所周知,钙对人体意义非常,它是支持人体运动和咀嚼能力的主力军。很多人误以为只有儿童发育才需要补钙,其实不然,未成年人需要...

众所周知,钙对人体意义非常,它是支持人体运动和咀嚼能力的主力军。很多人误以为只有儿童发育才需要补钙,其实不然,未成年人需要补钙,否则会影响骨骼发育、身体生长,而成年人也需要补钙,否则容易骨质疏松

人一生中两个时期最需补钙,补钙的朋友需注意哦。第一个时期:20岁以前在第一时期补钙,最能促进人体健康生长。因为,人在20岁以前,是骨骼生长的重要阶段,在这阶段人体可获得90%或以上的骨量。在20岁以后,虽然人体骨骼不再纵向生长,但骨量仍在缓慢持续增加,而35岁数以后,全身骨骼的单位体积骨量达到顶峰。因此,补钙要趁早,特别要注意儿童期的补钙工作。第二个时期:40岁以后人在40至50岁这一时期,人体骨骼开始进入老化期,骨量也因年龄的增长而降低。处于这阶段的人容易缺钙,导致骨质疏松,尤其是进入更年期的女人。此时补钙效果常常不如儿童时期显著,所以更应该更重视补钙。而补钙的方式有很多,除了吃钙片,日常饮食中,也可进食含钙多的食物,从而获取人体所需的钙。

补钙食谱推荐

海带拌腐竹

材料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

做法:

1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

鸡肝猪腿黄芪汤

材料:取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

做法:

1、将鸡肝切成片备用,将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。

2、然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

猪肝鸡蛋

材料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

做法:

1、先将大米在锅内熬到开花为度;

2、将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用;

3、将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

草菇炖豆腐

材料:豆腐500克、草菇20克、竹笋15克、油菜心25克、食盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉10克、香油5克

做法:

1、竹笋去壳去皮,清洗干净,切片状;油菜心清洗干净,淀粉加水调成糊状;

2、豆腐切成小块,放入锅中,加入清水、少许的食盐,文火炖煮10分钟,捞出沥干水分;

3、烧热锅子,放入麻油,油热下绍酒,清汤100毫升,草菇、笋片、菜心、食盐、酱油、味精、豆腐块,烧开之后用湿淀粉勾芡之后出锅即可。

黄豆排骨汤

材料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。

做法:

1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用;

2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;

3、排骨飞水后捞出备用;重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,煲2-3个小时。

4、注意水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。最后,加入适量食盐调味,大火再煮3分钟即可。

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